Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Cayenne, 97, Guyane, -1
Chez Alex, institution de la cuisine asiatique en Guyane depuis plus de 20 ans, nous cherchons un commis de cuisine pas comme les autres. Ici, le commis n'est pas seulement un exécutant : il est le chef d'orchestre de la cadence en cuisine. Votre rôle Préparer, anticiper et distribuer les bons ingrédients pour chaque commande. Assurer la fluidité du service pendant les rushs. Savoir ce qui doit partir en vapeur, en friture ou au wok, ainsi que les recettes Maintenir un rythme rapide et logique pour soutenir le chef. Participer à la préparation, à la mise en place et au rangement. Profil recherché Vivacité d'esprit et excellente mémoire. Réactivité, logique et sens de l'organisation. Capacité à gérer la pression et rester concentré en rush. Connaissance des ingrédients et recettes (formation interne possible). Esprit d'équipe et fiabilité. Ce que nous offrons Un poste clé dans une équipe dynamique. Une ambiance de travail où rythme et bonne humeur se conjuguent. La possibilité d'apprendre et de progresser dans une cuisine professionnelle reconnue.
